Jadi Menu Sarapan Favorite Keluarga, Beginilah Resep Nasi Goreng Kampung

Nasi goreng memang menjadi menu sarapan favorit bagi keluarga. Karena memasaknya cukup mudah, nasi goreng kampung bisa dijadikan alternatif sebagai menu sarapan keluarga kalian di rumah. Meskipun nasi goreng memiliki variasi yang sangat beragam, namun yang sering dirindukan banyak orang adalah nasi goreng kampung karena bahan-bahan yang digunakannya pun juga sangat sederhana tapi menghasilkan cita rasa yang nikmat. Lalu, bagaimana sih resep nasi goreng kampung yang enak dan lezat? Nah, source detikfood akan membagikan resepnya di bawah ini. Simak baik-baik ya.

Resep Nasi Goreng Kampung

  1. Bahan yang harus disiapkan (untuk 2 porsi)
  • 2 piring nasi putih
  • 2 sendok makan daging ayam rebus / goreng yang sudah disuwir halus
  • 50 gram daun kol yang diiris halus
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • 2 sendok makan daun bawang yang diiris kasar
  • Minyak goreng atau minyak sayur secukupnya

Bahan pelengkap:

  • Acar mentimun
  • Kerupuk kanji
  • Telur dadar
  • Bawang goreng secukupnya
  1. Bumbu halus yang digunakan

Untuk membuat bumbu halusnya, siapkan 3 buah cabai merah keriting, 1 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1 butir kemiri, ½ sendok teh merica bubuk, dan 1 sendok teh terasi bakar. Lalu uleg semua bahan hingga benar-benar halus dan tercampur rata.

  1. Langkah pembuatan nasi goreng kampung

Setelah semua bumbu siap, hal pertama yang harus dilakukan adalah memanaskan minyak goreng atau minyak sayur secukupnya di wajan penggorengan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya sampai matang dan aromanya harum. Kemudian, tambahkan nasi putih, daging ayam, kol, dan bahan lainnya kecuali bahan pelengkap. Aduk merata di atas api sedang hingga seluruhnya tercampur rata dan nasi agak kering. Setelah nasi goreng matang, angkat dan pindahkan ke piring saji lalu taburkan bahan pelengkap sesuai selera. Nasi goreng kampung siap dihidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Theme: Overlay by Kaira Extra Text
Cape Town, South Africa